Sos Tarifleri

Malzemeler: 8-9 yemek kaşığı acı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak çeyrek çay bardağı zeytinyağı 1 kase ufalanmış beyaz peynir veya lor peyniri pul biber Yapılışı: Bütün malzemeler,uygun bir kap içerisine alınır ve çok ezmeden güzelce karıştırılır. Zeytinyağı miktarı damak tadına göre değiştirilebilir. Hazır olan çemen uygun bir servis tabağına alınıp servis yapılır. Afiyet...
Malzemeler: 250 gram mantar 2 çorba kaşığı sıvı yağ 200 milim krema 1 tatlı kaşığı un 1/2 su bardağı su karabiber,tuz Yapılışı: Öncelikle mantarları temizleyip,ince ince doğruyoruz.Sıvı yağı uygun bir tavaya alıp,mantarları yüksek ateşte soteliyoruz. Sonra tavayı orta ateşe alıp kremayı ekliyoruz.5-6 dakika pişirip,karabiber tuzunun ayarlıyoruz. Su ile unu açıp,kremalı karışımın üzerine ekliyoruz.2-3 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz....
Sayfa başına git