Hamur İşi Tarifleri

Canı çörek çekenler için hazırladığımız mükemmel bir lezzet daha kolay yemek tarifleri olarak sizlerle. Selma mutfakta ekibi sizler için her gün daha fazla çalışarak en güzel lezzetleri resimli anlatımlar ile sofralarınıza sunmaya devam ediyor. Bu yazımızda Amasya şehrinin sevilen tariflerinden bir tanesi olan haşhaş ile hazırlanan burmalı amasya çöreği tarifini...
Malzemeler: Hamuru için; 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket yaş maya 3 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine ) 2 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un Aralarına sürmek için; 125 gram tereyağı içi için ; damla çikolata Üzeri için; 1 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1 fiske şeker 1 tatlı kaşığı...
Malzemeler: oda ısısında 125 gram margarin ya da tereyağı 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı sirke 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine) yarım demet maydanoz 1 çay bardağı beyaz peynir 1 paket kabartma tozu tuz aldığı kadar un üzeri için ,susam Yapılışı: Maydanoz,peynir ve un dışındaki malzemeler ,derin bir yoğurma kabına alınıp,karıştırılır. Daha sonra azar azar...
Malzemeler: 1 su bardağı ılık su eritilmiş 50 gram tereyağı 1 paket instant maya 1 adet yumurta yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı şeker 2 su bardağı+ tepeleme 2 çorba kaşığı un üzeri için susam Yapılışı: Derin bir yoğurma kabının içerisine maya ,ılık su ve şeker alınıp,karıştırılır. Ardından mayanın kabarması için beklenir. Maya kabardıktan sonra,tereyağı,sıvı...
Malzemeler: 1,5 su bardağı un 1 su bardağı şeker 2 çorba kaşığı kakao 1 çay kaşığı karbonat 1/2 çay kaşığı tuz 1 su bardağı su ( 250 ml ) 1/3 su bardağı sıvı yağ ( 80 ml ) 2 çay kaşığı sirke 2 çay kaşığı vanilya Yapılışı: 20cm x 20 cm' lik kare borcama bütün kek malzemeleri alınır. Tel çırpıcı ile...
Malzemeler: 1,5 su bardağı ılık su 1,5 su bardağı ılık süt 1 küp yaş maya 2 adet kesme şeker 1 tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un İçi için; 1 kilo patates yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz kırmızı pul biber karabiber Yapılışı: Yoğurma kabına un dışındaki malzemeler alınıp , karıştırılır. Ardından azar azar un eklenerek,hamur yoğurmaya başlanır. Ele hafif yapışan,...
Malzemeler: 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 3 tatlı kaşığı şeker 1 paket yaş maya aldığı kadar un İçi için; beyaz peynir, kaşar peyniri kırmızı kapya biber ince doğranmış maydanoz Üzeri için; yumurta sarısı Yapılışı: Maya,şeker ve süt derin bir kaba alınır. Bir süre bekletilir. Üzerine su,sıvı...
Malzemeler: 6 yufka 1 çorba kasesi haşhaş ezmesi 1,5 su bardağı sıvı yağ üzeri için, 1 yumurta sarısı Yapılışı: Öncelikle uygun bir kapta sıvı yağ ve haşhaş ezmesi karıştırılır. Yufkalardan bir tanesi tezgaha serilir. Üzerine hazırlanan karışımdan sürülür ve diğer yufka üzerine serilir. Ardından 16 eşit parçaya bölünür. Her parça sigara böreği sarar gibi sarılır ve...
Malzemeler: 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz 2 çorba kaşığı şeker 1 paket instant maya aldığı kadar un içi için; beyaz peynir ve ince doğranmış maydanoz Ara katlara sürmek için; 125 gram tereyağı Üzeri için: yumurta sarısı Yapılışı: Öncelikle derin bir kap içerisine,süt ,şeker,maya ve su alınıp karıştırılır. Ardından...
Malzemeler Hamuruna 4 su bardağı su 1 paket maya ve tuz 8.5 su bardağı un İç Malzemeleri 250 gram dana kıyma 3 tane domates 2 tane kırmızı 1 tane kuru soğan 1 diş sarmısak 1'er yemek kaşığı domates ve biber salçası Tarifi İlk olarak hamurumuzu yapalım; Bütün hamur malzemelerini karıştıralım ve 1 saat kadar üstü kapalı olarak bekletelim. Hamurumuz mayalandıktan daha sonra küçük bezeler...
Sayfa başına git