Sebze Yemekleri

Malzemeler: 1 adet orta boy karnabahar 3 adet yumurta galeta unu tuz kızartmak için sıvı yağ Yapılışı: Öncelikle karnabahar dallarına ayrılıp,yıkanır.Daha sonra üzerini geçecek kadar su ve bir miktar tuzla,yumuşayana kadar haşlanır. Haşlanan karnabaharların,suyu süzülür ve soğumaya bırakılır. Ayrı bir yerde,yumurtalar kırılır ve üzerine tuz atılarak,çırpılır. Ayrı bir kaba da galeta unu koyulur. Karnabaharlar ,önce yumurtaya,ardından galeta...
Malzemeler: 200 gram dana kuşbaşı 200 gram mantar 1 adet kapya biber 3-4 adet yeşil biber 1 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsak 1 çorba kaşığı tereyağı tuz,karabiber Yapılışı: Öncelikle etler,kızgın bir tencerede,suyunu salıp,çekene kadar pişirilir.Pişen etlerin üzerine tereyağı ve yemeklik doğranmış soğan ve sarımsaklar ilave edilir. Bir süre kavrulduktan sonra doğranan biberler eklenir. En sonda iri iri...
Malzemeler: 250 gram kıyma 4 adet kemer patlıcan 1 çorba kaşığı galeta unu 1 adet kuru soğan maydanoz tuz,karabiber,kimyon kırmızı toz biber Üzeri için; 1 adet domates çarliston biber Sosu için ; 2 adet domates 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak Yapılışı: Öncelikle patlıcanların kabukları alacalı şekilde soyulur ve boyuna yarım santim kalınlığında dilimlenir. Daha sonra yarım saat kadar tuzlu suda...
Malzemeler: yarım kilo köy biberi 3 domates 2 diş sarımsak tuz sıvı yağ Yapılışı: Öncelikle biberler güzelce yıkanır ve kurulanır. Daha sonra her biberin üzerine bıçak batırılır ve kızarırken patlamaları önlenir. Ardından biberler,kızgın yağda arkalı önlü kızartılır. Kızaran biberler havlu kağıt üzerine alınır ve fazla yağın alınması sağlanır. Ayrı bir yerde , domateslerin kabukları soyulur ve küçük...
Malzemeler: 4 adet orta boy kabak 2 adet yumurta yarım demet dereotu yarım demet maydanoz 8- 10 adet yeşil soğan 200 gram beyaz peynir 1 çay bardağı un veya tam buğday unu 1 adet kabartma tozu 1 kahve fincanı sıvı yağ ( diyet yapanlar yar fincan kullanabilir ) tuz,karabiber,pul biber Üzeri için kaşar rendesi Yapılışı: Kabukları soyulan kabaklar,rendelenir   ve suyu sıkılır. Yeşillikler ince...
Kızartmadan vazgeçemeyenler için ,son derece hafif ve lezzetli fırında karışık kızartma tarifi sitemizde sizlere için... Uzun uzun kızartma yapmayı sevmeyenler ,tarifimizi mutlaka denesinler.Tarif kısaca şu şekilde; Malzemeler: 3-4 adet patates 3-4 adet patlıcan 3 adet havuç 2 yeşil biber 2 adet kırmızı kapya biber 1 baş sarımsak 1 fincan sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Sosu İçin; 1 adet soğan 3 adet...
Mutlu hafta sonları sevgili sayfa dostlarım...Bayanların en büyük sıkıntılarından birisi  akşama ne yemek yapsam diye düşünmektir. Bu yüzden, bu gün sizler için çok lezzetli bir ana yemek tarifi hazırladım; tencerede patates oturtma...Tarif kısaca şu şekilde; MALZEMELER: 5 adet patates 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak 250 gram kıyma 1 çorba kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber...
Akşam yemeği için ,ne yemek yapsam diye düşünenlere çok güzel bir ana yemek tarifim  var; patatesli patlıcan musakka...Yemeğin tarifine geçmeden önce diğer patlıcanlı tarifleri aşağıdaki linklerden inceleyebilirsiniz. Fırında patlıcan kebabı için TIKLAYINIZ... İmam bayıldı için TIKLAYINIZ... İslim kebabı için TIKLAYINIZ... Patlıcan musakka için TIKLAYINIZ... Patatesli patlıcan musakkanın yapılışı ise kısaca şu şekilde; MALZEMELER: 2 patlıcan 2 patates Kızartmak İçin; sıvı...
Hayırlı cumalar, sevgili sayfa dostlarım...Çok faydalı kış sebzelerinden biri olan karnabaharlı  bir tarifle sizlerleyim...Dışı çıtır, içi yumuşacık olan bu tarifi denemeden geçmeyin. Sodalı karnabahar kızartması tarifi kısaca şu şekilde; MALZEMELER: 1 adet orta boy karnabahar 2-3 damla limon suyu yeteri kadar sıcak su Sosu İçin; 2 adet yumurta 1 şişe soda 1 su bardağı un tuz Kızartmak İçin ; sıvı yağ YAPILIŞI: Öncelikle...
Kadınların en büyük sıkıntılarından birisi de akşama ne yapsamdır herhalde...Allah ' ım başka sıkıntılar vermesin de en büyük sıkıntımız bu olsun.Gelin sizi bugün bu sıkıntıdan kurtaracak bir tarif vereyim;kıymalı patates dolması...Tarife geçmeden diğer beğeni alan yemek tariflerini aşağıdaki linklerden inceleyebilirsiniz... Eli böğründe için TIKLAYINIZ... Orman kebabı için TIKLAYINIZ... Çökertme kebabı için TIKLAYINIZ... İskender tadında...
Sayfa başına git