Anne Köftesi Tarifi

Anne Köftesi Tarifi
28 Şubat 2015 tarihinde eklendi, 338 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Canım annemin küçükken bizlere yaptığı köfte tarifini sizlerle paylaşıyorum. O yüzden köftemizin adı anne köftesi….
MALZEMELER: 
Yarım kilo kıyma
1 soğan
5-6dilim bayat ekmek içi
4-5 dal maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
Tuz ve karabiber
Kızartmak için yarım su bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI :
Derince bir kaba kıyma konur. Rende soğan,maydanoz,ekmek içi,karabiber,kimyon ve tuz ilave edilerek iyice yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak köfte şekli verilir.Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır. Patates kızartması ile servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git