Pileli ( Büzgü ) Börek Tarifi

Pileli  ( Büzgü ) Börek Tarifi
8 Nisan 2015 tarihinde eklendi, 266 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Görüntüsüyle ve lezzetiyle tam misafirlerinize layık bir börek; pileli börek. Bu böreği hafta sonu kahvaltılarına da yapabilirsiniz.Tarifi daha kolay yapabilmeniz için aşamalarını resimledim.Resimlere bakarak tarifi kolayca yapabilirsiniz. Sizlere kolay gelsin deyip,tarife geçiyorum;



MALZEMELER:

6 Adet yufka
1 su bardağı su
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ

İç Malzemesi;

200 gr beyaz peynir
yarım demet maydanoz

Üzeri İçin;

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı su

YAPILIŞI:

Su ve yağı aynı kabın içerisinde karıştırın.Yufkanın birini serin,üzerine 4-5 yemek kaşığı kadar karışımdan döküp fırçayla her tarafına yayın.Yufkayı dörde bölün.Her parçanın uç kısmını geniş kısma doğru büzerek ,toparlayın.İki uçtan birini diğerinin üzerine bindirin.İç malzemesinden biraz ortaya koyup ,en uç kısmı için üzerine ,büzdürülüp,toparlanmış kısmı da için üzerine kapatın. Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Üzerine su,yağ ve yumurta sarısı karışımından sürüp,200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git