Sodali Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Sodali Bayatlamayan Poğaça Tarifi
23 Nisan 2015 tarihinde eklendi, 289 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Sevgili sayfa dostları sıradaki tarif ;günlerce tazeliğini koruyan ,yumuşacık bir tarif; sodalı bayatlamayan poğaça...Hamura konan soda poğaçanın günlerce yumuşak kalmasını  kalmasını sağlıyor. Tarife gelirsek;

MALZEMELER:

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu(200ml)
1 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya
aldığı kadar un

İçi İçin;

Beyaz peynir,ince kıyılmış maydanoz

Üzeri İçin;

1 yumurta sarısı

YAPILIŞI:

Yoğurma kabına ılık süt,maya ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine sıvı yağ,soda ve tuzu ekleyip karıştıralım. Yavaş yavaş unu ekleyelim. Ele yapışmayan,yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım .Hamurun üzerini örtüp ,ılık bir ortamda mayalanmaya bırakalım.Mayası gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp,elimizle açarak arasına peynirli harçtan koyup,poğaça şekli verelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. 20 dakika tepsi mayasının gelmesini bekleyelim. Mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim. Arzuya göre çörek otu ,susam serpelim.Önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar pişirelim…Afiyet olsun…

Diğer hamur işi tarifleri için TIKLAYINIZ

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git