Sulu Börek Tarifi

Sulu Börek Tarifi
15 Nisan 2015 tarihinde eklendi, 211 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Hazır yufkadan yapılan,çok pratik,çıtır çıtır bir tarif;sulu börek. Bu böreği hazırlayıp ,buzluğa atarak ,ansızın gelen misafirlerinize çıkartıp pişirebilirsiniz.Tarife gelirsek;

MALZEMELER:

6 Adet yufka
1 su bardağı su
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ


İç Malzemesi;

200 gr beyaz peynir
yarım demet maydanoz


Üzeri İçin;

1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı su

YAPILIŞI:

Su ve sıvı yağı birbirine karıştırın.Yufkanın birini serip, üzerine 5 yemek kaşığı bu karışımdan gezdirin.Su ve yağın eşit sürülmesi için her defasında karışımı kaşıkla karıştırın. İkinci yufkayı da ilk yufkanın üzerine serin. Aynı şekilde onunda üzerine 5 yemek kaşığı karışımdan sürün. Yufkayı sekiz  veya 12 üçgen olacak şekilde kesin.Her parçanın geniş kısmına iç malzemesinden koyup sigara böreği sarar gibi sarın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta ,yağ ve su karışımını sürün. 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git