Sünger Pandispanya Keki Tarifi

Sünger Pandispanya Keki Tarifi
29 Nisan 2015 tarihinde eklendi, 701 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Sevgili sayfa dostları , bugün sizlere sünger pandispanya tarifini vereceğim. Doğrusunu söylemek gerekirse ilk kez pandispanya yaptım ve sonuç harika…Bu tarifi muhakkak deneyin. Gerçekten çok güzel oluyor. Daha sonra pasta kreması ve yaptığım yaş pastanın tariflerini de vereceğim. Sünger pandispanya tarifi sizlerle…

MALZEMELER:
5 yumurta
1 fiske tuz
2,5 tepeleme çay bardağı şeker
3 tepeleme çay bardağı un
2 yemek kaşığı kadar kaynar su
1 paket kabartma tozu
YAPILIŞI:
Öncelikle yumurtanın sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara koyuyoruz. Beyazların içerisine bir fiske tuz atıp,köpük köpük, kar gibi olana  kadar çırpıyoruz.
Sarıların içine ,kaynar su ve şeker ekleyip,rengi açılana kadar çırpıyoruz.
Un ve kabartma tozunu eleyip,üzerine yumurta sarıları ve aklarını ekleyip,mikserle 1-2 dakika çırpıyoruz.(Ben büyük yuvarlak borcam kullandım.).Fırın tepsisini margarin ya da tereyağı ile yağlayıp,her tarafını unluyoruz. Bu işlemi pandispanyayı  kolay çıkarabilmek için yapıyoruz.Hazır olan pandispanyayı tepsiye yayıyoruz.Tepsiyi masaya 2-3 kez vurarak hava kabarcıklarının çıkmasını sağlıyoruz. Tepsiyi soğuk fırına veriyoruz.Önce 200 derecede ,kenarlarından kabarmaya başlayınca 150 derecede (benim fırında 35 dakika da pişti)pembeleşene kadar pişirelim.Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edelim.Kek fırından çıkınca kenarlarını bıçak yardımı ile sıyıralım ve temiz bir bezin üzerine ters olarak çevirelim.Kekin hamur olmaması için soğuduktan sonra keselim.Afiyet  olsun…
NOT:Tarif için Nefis Yemek Tarifleri’ne teşekkürler…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git