Zeytin Ezmeli Poğaça Tarifi

Zeytin Ezmeli Poğaça Tarifi
28 Nisan 2015 tarihinde eklendi, 268 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Kahvaltı ve çay saatlerinize yakışacak bir lezzet; zeytin ezmeli poğaça….Zeytin ezmeniz yoksa ,çekirdekleri çıkarılmış zeytin de kullanabilirsiniz. Mayalı hamurdan hazırlanan bu güzel lezzeti mutlaka deneyin. Zeytin ezmeli poğaça tarifi sizlerle…

MALZEMELER:


Hamur İçin;

2 yumurta
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
oda ısısında 1 paket margarin veya tereyağı
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
1 su bardağı kadar zeytin ezmesi

Üzeri İçin;

yumurta sarısı,arzuya göre susam ,çörek otu,haşhaş

YAPILIŞI:

Yoğurma kabının içine süt,şeker ve mayayı karıştırıyoruz. Diğer hamur malzemelerini de ekleyip yoğuruyoruz. Ele yapışmayan ,yumuşak bir hamur elde etmeliyiz. Daha sonra hamuru sarıp, ılık bir ortamda mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Bir kenarına zeytin ezmesi sürüp ,poğaça şeklinde kapatıyoruz.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip,üzerine yumurta sarısı sürüp,haşhaş serpiyoruz.Isıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git