Taze Fasulye Kizartmasi Tarifi

Taze Fasulye Kizartmasi  Tarifi
1 Mayıs 2015 tarihinde eklendi, 337 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Sevgili sayfa dostları sıradaki lezzet Giresun yöresine ait; taze fasulye kızartması…Normal kızartmalara göre daha az yağla yapılan bir kızarma tarifi. Ben yağ olarak tereyağı kullanıyorum .Ama sıvı yağ da kullanılabilir. Taze fasulye kızartması tarifi sizlerle…

MALZEMELER:

1 kg taze fasulye
tuz
mısır un
tereyağı

YAPILIŞI:

Kaynayan suda,ayıklanmış ve yıkanmış fasulyeleri tuz ile beraber haşlıyoruz.Yumuşayıncaya kadar haşlanır,süzülür ve soğuk sudan geçirilir. Haşlanmış fasulyelere 1-2 avuç kadar mısır unu ilave edilir ve karıştırılır. Büyük balık tavasına 1,5 yemek kaşığı kadar tereyağı eklenir ve eriyene kadar ocakta tutulur.  Daha sonra taze fasulyeler tavaya yayılır. Tavanız küçük ise kızartma işlemini iki seferde yapabilirsiniz.

Tava ocağa alınır ve bir tarafı kızarınca ,kapakla diğer tarafına çevrilir. Tavaya az miktarda yağ daha konularak,diğer tarafı da kızartılır. Sıcak olarak servis yapılır .Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git