Türlü Tarifi

Türlü Tarifi
28 Haziran 2015 tarihinde eklendi, 121 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Ne yemek yapsam diye düşünürken buzdolabına baktım.Yaz sebzelerinden azar azar kalmış. Kolları sıvadım ve türlü yapmaya karar verdim. Sizler de şöyle mis gibi zeytinyağlı türlü yapmaya ne dersiniz? Tarif şöyle;

MALZEMELER:

3 orta boy patates
1 patlıcan
10-15 adet fasulye
2 orta boy soğan
4 adet domates
2 yeşil biber
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
zeytinyağı,tereyağı
tuz
kırmızı pul biber

YAPILIŞI:

Tencerenin en altına sırayla iri doğranmış soğan ve üzerine biber ,fasulye ,sarımsak, küp doğranmış patates ,patlıcan ve en üste domatesler ilave edilir.Üzerine biraz zeytinyağı gezdirilir. 1 yemek kaşığı tereyağı da yemeğin üzerine koyulur.1 su bardağı kadar suda salça ezilip yemeğin üzerine dökülür.Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git