Aslan Sütü Tatlisi Tarifi

Aslan Sütü Tatlisi Tarifi
31 Temmuz 2015 tarihinde eklendi, 303 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Nevşehir’in yöresel lezzetlerinden aslan sütü tarifi ile sizlerleyiz. Aslan sütü, tel şehriyenin kavrulup, muhallebi içerisine eklenmesiyle hazırlanan bir tatlıdır. Tarif sizlerle;

MALZEMELER:

5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı çekilmiş fındık( ceviz de olabilir)
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı

YAPILIŞI:

Tel şehriye yapışmaz tavada tereyağı ile rengi dönene kadar kavrulur. Muhallebi için; uygun bir tencereye süt,şeker,nişasta ve un ilave edilir. Karıştırarak  göz göz olana kadar pişirilir ve ocağın altı kapatılır. Çekilmiş fındık,kavrulan şehriye ve hindistan cevizi  muhallebiye ilave edilip,karıştırılır.Kare  borcam ıslatılıp,muhallebi dökülür ve buzdolabına kaldırılır. 4-5 saat buzdolabında dinlendirilen tatlının üzeri istenilen malzemelerle süslenip,servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git