Büzme Börek Tarifi

Büzme Börek Tarifi
22 Temmuz 2015 tarihinde eklendi, 352 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

İstenilen iç malzeme ile hazırlanabilen ve görüntüsü ile büyük beğeni alan büzme börek tarifi ile sizlerleyiz. Yapım aşamaları resimli olduğu için tarifi kolayca uygulayabilirsiniz.Ben iç malzeme olarak patatesli kıymalı harç kullandım .Sizler istediğiniz iç malzemeyi kullanabilirsiniz.  Büzme börek tarifi sizlerle…

MALZEMELER:

2 adet hazır yufka

Sos İçin;

yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı su

Üzerine sürmek için;

1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI:

Yufkaları ıslatmak için su ve sıvı yağ karıştırılıp,sos hazırlanır. Yufka tezgaha serilir ve her yeri sos ile ıslatılır. Karşılıklı kenarlar büzüştürülerek ,ortada toplanır. Oluşan yapraklardan birisi üzerine ters çevrilip,kapatılır.Üzerine bolca iç malzeme yerleştirilir ve diğer yapraklar da onun üzerine kapatılır. Hazır olan börek,yağlı kağıt serili fırın tepsisine,ters çevrilerek yerleştirilir. Diğer yufkaya da aynı işlem uygulanır. Yumurta,yoğurt ve sıvı yağ karıştırılıp,böreklerin üzerine sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkan börekler hafif ıslatılır ve üzerine bir bez örtülüp,dinlendirilir. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git