Bulgur Pilavi Tarifi

Bulgur Pilavi Tarifi
23 Ağustos 2015 tarihinde eklendi, 126 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Yaz domatesi,yeşil biberi ile yapılan bulgur pilavı benim en sevdiğim pilav çeşididir. Bulgur pilavının yanın da bir de ev yapımı yoğurt varsa başka yemek aramam.Bulgur pilavı tarifi sizlerle…

MALZEMELER:

1 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet domates
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz

YAPILIŞI:

İnce kıyılmış soğanlar ,yapışmaz tavada sıvı yağ ile beraber kavrulur.Üzerine ince doğranmış sivri biber eklenir ,biraz kavrulduktan sonra rendelenmiş veya küp doğranmış domatesler eklenir.İyice kavrulduktan sonra bulgur eklenir ve 1-2 dakika kadar kavrulur.Sıcak tavuk suyu ve tuz da ilave edilip,kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.Ocağın altı kapatılınca kapağın altına havlu kağıt koyulur ve 10 dakika pilav dinlendirilir. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git