Domatesli Pirinç Pilavi Tarifi

Domatesli Pirinç Pilavi Tarifi
6 Ağustos 2015 tarihinde eklendi, 320 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:2    Ortalama:3/5]

Akşama mis gibi yaz domatesi ile yapılmış  domatesli pirinç pilavı yapmaya ne dersiniz? Bu lezzetli pirinç pilavının tarifi şu şekilde;


MALZEMELER:

2 su bardağı pirinç
yarım su bardağı sıvı yağ
3 adet iri domates
3 su bardağı sıcak su veya et ya da tavuk suyu
tuz ,karabiber

YAPILIŞI:

Pirinç süzgece alınır ve nişastası çıkana kadar bol su ile yıkanır ve bir kenarda süzülmesi için bekletilir. Ayrı bir yerde rende domates ve sıvı yağ 2-3 dakika kavrulur. Üzerine süzülmüş pirinçler eklenir ve 3-4 dakika daha kavrulur. Daha sonra sıcak su ,tuz ve karabiber eklenir,suyunu çekene kadar orta ısılı ateşte pişirilir. Pilav suyunu çekmeye yakın,çok kısık ateşte 5 dakika kadar daha pişirilir ve ocağın altı kapatılır.Pişen pilav 15-20 dakika dinlendirilir ve servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git