Düdüklü Tencerede Tavuk Tandir Tarifi

Düdüklü Tencerede Tavuk Tandir Tarifi
21 Ağustos 2015 tarihinde eklendi, 320 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Düdüklü tencerede hiç su ilave edilmeden ,hazırlanan tavuk tandır ,hayatımda yediğim en güzel tavuklu tarifti.Sizler de hiç düşünmeden bu güzel tarifi sevdiklerinize hazırlayabilirsiniz.Düdüklü tencerede tavuk tandır tarifi sizlerle…

MALZEMELER:

2 adet kalçalı tavuk but veya bütün tavuk
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1/2 limon suyu
1/2 su bardağı su
1 çorba kaşığı tereyağı

YAPILIŞI:

Tavuk etleri temizlenir ve derin bir kaba alınır. Ayrı bir yerde su,şeker,limon suyu ve tuz karıştırılır ve bir sos elde edilir. Hazır olan bu sos tavukların üzerine dökülür ve tavuklar sosla güzelce ovulur. Tavuklar en az 1 saat kadar buzdolabında sosta bekletilir. Tavuk parçaları sostan çıkarılır ve düdüklü tencereye yerleştirilir. Dibindeki sos tencereye koyulmaz.Tavukların üzerine bir kaç parça tereyağı yerleştirilir ve tencerenin kapağı kapatılıp,ocağa koyulur. Tencere kaynama sinyali gelene kadar yüksek ateşte tutulur.Daha sonra tencerenin mandalı indirilir ve kısık ateşte 40-45 dakika tavuk etleri pişirilir. Pişen tavuk etleri tereyağıyla beraber tavada arkalı önlü kızartılır ve pirinç pilavı ile servis edilir. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git