Gonca Gül Böreği Tarifi

Gonca Gül Böreği Tarifi
18 Ağustos 2015 tarihinde eklendi, 338 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

İsmi kadar görüntü ve lezzeti ile büyük beğeni alan gonca gül böreği tarifi sizlerle…Hazır yufka ile hazırlanan bu güzel böreği denemenizi öneririm. Tarif şöyle;

MALZEMELER:

3 adet hazır yufka
50 gram eritilmiş tereyağı

İçi İçin;

beyaz peynir
maydanoz

Üzerine Sürmek İçin;

1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI:

Böreğin iç harcı için ufalanmış beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanoz karıştırılır. Yufka düz bir zemine serilir ve dört eşit parçaya bölünür. Her bir parçanın üzerine yeteri kadar tereyağı sürülür.Yufkanın ortasından baş parmak ve işaret parmağıyla tutulur ve her hangi bir yöne doğru çevrilir. Ortada çukurlaşan kısma harç koyulur ve yine aynı yöne doğru kapatılır.Hazır olan yufkalar  şeklinin bozulmamasına dikkat edilerek ,ters çevrilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerilerine yumurta ve sıvı yağ karışımı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…

Etiketler:

Gonca Gül Böreği Tarifi Konusuna 2 Yorum Yapıldı
  1. Adsız dedi ki:

    çok güzel bir tari tşkr selma

    1. admin dedi ki:

      Beğenmenize sevindim .Afiyet olsun…

Sayfa başına git