Közlenmiş Domates Çorbasi Tarifi

Közlenmiş Domates Çorbasi Tarifi
20 Ağustos 2015 tarihinde eklendi, 140 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Klasik domates çorbasının pabucunu dama atacak bir lezzette olan közlenmiş domates çorbasını denemenizi şiddetle öneririm. Tarif şöyle;

MALZEMELER:

6 adet iri,olgun domates
1 adet soğan
4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı biber salçası
tuz
karabiber

YAPILIŞI:

Domatesler yıkanır ve 4-5 parçaya dilimlenip,yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Soğan ve sarımsaklar da kabukları ile beraber domateslerin yanına yerleştirilip,250 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirilir. Pişen sebzelerin kabukları soyulur. Soğanlar yemeklik doğranır ve sıvı yağ ile kavrulur. Salça da eklenir ve kavurmaya devam edilir.Sarımsak ve domatesler de eklenip,5 dakika daha kavrulur. Tuz,karabiber ve sıcak su da eklenip,kaynatılır. Kaynayıp kıvam alan çorba ,blendırdan geçirilip,2-3 dakika daha kaynatılır ve servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git