Patatesli Simit Börek Tarifi

Patatesli Simit Börek Tarifi
13 Ağustos 2015 tarihinde eklendi, 187 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Hazır yufka ile hazırlanan ,dışında kavrulmuş susam olan patatesli simit börek tarifi ile sizlerleyiz. Bu böreği istediğiniz harç ile hazırlayabilirsiniz.Tarif şu şeklide;

MALZEMELER:

3 adet hazır yufka

İçi İçin;

3 adet haşlanmış büyük boy patates
tuz,karabiber,pul biber
biraz sıvı yağ

Yufkaların Arasına Sürmek İçin;

yarım su bardağı süt
çok az sıvı yağ

Üzeri İçin;

bir kase kavrulmuş susam
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı pekmez


YAPILIŞI:

Haşlanmış patatesler ezilip, içerisine tuz,karabiber ,pul biber ve çok az sıvı yağ eklenir ve güzelce harmanlanır. Böylece iç harç hazırlanmış olur.Yufkalar sigara böreklik kesilir. Süt ve sıvı yağ karıştırılır ve kesilen yufkaların  üzerine fırça ile sürülür. Yufkaların geniş kısmına iç harç koyulur ve sigara böreği gibi sarılır .Derin bir kasede pekmez ve su karıştırılır Sarılan yufkalar bu karışıma daldırılıp,çıkarılır ve susama bulanır. Börekler yağlı kağıt serili fırın serili fırın tepsisine dizilir.200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir ve ılınınca servis edilir.Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git