Sabah Çiyi Pastasi Tarifi

Sabah Çiyi Pastasi Tarifi
12 Ağustos 2015 tarihinde eklendi, 218 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Yapılışı biraz zahmetli  olsa da buna değer,sabah çiyi pastası tarifi sizlerle…Görüntü olarak da çok şık olan sabah çiyi pastasını mutlaka denemelisiniz. Tarif şu şekilde;

MALZEMELER:

200 gram margarin veya tereyağı
150 gram şeker
3 adet yumurta
200 gram krema
3 yemek kaşığı süt
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao

Topları İçin;

200 gram süzme peynir
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta sarısı
5-6 yemek kaşığı nişasta

Krema İçin;

4 su bardağı süt
1 adet yumurta
12-13 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı labne peyniri

YAPILIŞI:

İlk önce toplar hazırlanır. Bunun için,süzme peynir,şeker,yumurta sarısı ve nişasta iyice karıştırılır ve yoğrulur. Cevizden biraz daha küçük toplar yapılır  ve 30 dakika buzdolabında bekletilir. Margarin veya tereyağı 150 gram şeker ile karıştırılır. Daha sonra içerisine 3 adet yumurta ve toplardan artan yumurta akı eklenip,iyice çırpılır. Krema ,süt ve un ve kabartma tozu eklenir ve tekrar çırpılır. Hazır olan hamurun yarısı yağlanmış derin bir fırın kabına dökülür. Kalan hamura 2 yemek kaşığı kakao eklenir ve beyaz hamurun üzerine dökülür.Buzdolabında bekleyen toplar da aralıklı olarak hamurun üzerine dizilir. 180 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişirilir.Krema için,vanilya ve labne peyniri haricindeki malzemeler uygun bir tencerede göz göz olana kadar karıştıra karıştıra pişirilir. Ocaktan almaya yakın vanilya eklenir ve ocağın altı kapatılır.Krema soğuyunca labne peyniri eklenir  ve mikserle  çırpılır. Hazır olan krema kekin üzerine sürülür. En üste de kakao serpilip,servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git