Acuka ( Muhammara ) Tarifi

Acuka ( Muhammara ) Tarifi
11 Eylül 2015 tarihinde eklendi, 155 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Kahvaltılık, iştah açan bir tarif olan acuka tarifi ile sizlerleyiz. Acuka. domates ve biber salçası ile hazırlanır. Salçalar ev yapımı ise daha lezzetli olur. Tarif kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

2 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
rendelenmiş 4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
 kimyon
 pul biber
 kekik
karabiber
2 çorba kaşığı bayat ekmek içi
1,5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı susam

YAPILIŞI:

Zeytinyağı uygun bir tavaya alınır ve üzerine salçalar eklenip,kavurmaya başlanır. Daha sonra üzerine diğer malzemeler eklenip ,salçanın kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam edilir. 5-6 dakika kadar ocakta tutmanız yeterli olur. Baharatlarda ölçü vermedim ,damak zevkinize göre ayarlayın .Afiyet olsun…

Diğer kahvaltılık tarifler için TIKLAYINIZ

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git