Gökkuşaği Tatlisi ( İki Renkli Tatli ) Tarifi

Gökkuşaği Tatlisi ( İki Renkli Tatli ) Tarifi
23 Eylül 2015 tarihinde eklendi, 226 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Bayramda bu porsiyonluk ve güzel tatlılardan ikram etmeye ne dersiniz? Gökkuşağı tatlısını hiç düşünmeden denemenizi öneririm. Tatlının yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
3 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çay bardağı irmik
3 çay bardağı un
2 paket kabartma tozu

Şerbet İçin;

4 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker
1 dilim limon

Üzeri İçin;

3 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı hindistan cevizi
kaymak

YAPILIŞI:

Şerbet için, şeker ve su uygun bir tencereye alınır ve kaynatılır. 5-10 dakika kaynayınca limon eklenir ve soğumaya bırakılır. Yumurta ve şeker beyazlaşana kadar  çırpılır. Sıvı yağ ve yoğurt eklenip,çırpmaya devam edilir. Kalan malzemeler de eklenir ve karıştırılır. Büyük boy dikdörtgen borcam yağlanır ve hazırlanan karışım tepsiye yayılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkan sıcak tatlıya,soğuk şerbet gezdirilir ve 15-20 dakika şerbeti çekmesi için bekletilir Bir su bardağı veya kalıpla kekten yuvarlak parçalar kesilir. Geriye kalan kek parçalarına hindistan cevizi ve kakao eklenip,yoğurulur. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve elle yuvarlanır. Bardakla kesilen parçaların üzerine yerleştirilir. En üste damak tadınıza göre kaymak veya krem şanti sürülür. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git