Makarna Böreği Tarifi

Makarna Böreği Tarifi
17 Eylül 2015 tarihinde eklendi, 229 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:1    Ortalama:5/5]

Yılların eskitemediği bir tarif olan makarna böreği tarifi ile sizlerleyiz…Yapılışı da çok kolay olan bu lezzetli böreğin yapılışı kısaca şu şekilde;

MALZEMELER:

yarım paket kulaklı makarna
4 adet yufka
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
2 yumurta
beyaz peynir
maydanoz

YAPILIŞI:

İlk önce makarna haşlanır ve süzülür. Derin bir kasede süt, sıvı yağ ve yumurta güzelce karıştırılır. Fırın tepsisi yağlanır ve yufkalardan bir tanesi tepsiye kenarlarından taşırılarak serilir. Hazırlanan sıvı karışımdan yufkanın her yerine gelecek şekilde sürülür. Daha sonra bir yufka kıvrımlı olarak üzerine yerleştirilir. Üzerine tekrar sıvı karışımdan gezdirilir. Haşlanmış makarnanın tamamı,yufkanın üzerine dökülür ve yayılır. Tekrar bir yufka ,parçalanarak makarnanın üzerine yerleştirilip,üzerine sıvı karışım gezdirilir. Yufkanın üzerine ince doğranmış maydanozla karıştırılan beyaz peynir  serpiştirilir. Kalan son yufka da peynirlerin üzerine kapatılıp,tepsinin kenarlarından taşan yufkalar da üzerine kapatılır. Hazır olan börek dilimlenir ve kalan sos üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git