Taze Fasulye Kavurmasi Tarifi

Taze Fasulye Kavurmasi Tarifi
5 Eylül 2015 tarihinde eklendi, 116 kez okundu.
Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]

Sevgili takipçilerim taze fasulye kavurması , Karadeniz yöresine ait bir yemek olup ,yapılışı da çok pratik bir yemektir. Tarifin yapılışı kısaca şu şekildedir;

MALZEMELER:
yarım kilo taze fasulye
2 adet iri soğan
3 diş sarımsak
2 çorba  kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ 
tuz,pul biber
YAPILIŞI:
Temizlenmiş fasulyeler,küçük parçalar ayrılır ve kaynayan suda 10 dakika diriliğini kaybedecek şeklide haşlanır. Haşlanan fasulyeler , süzgece alınır ve soğuması için bekletilir. Ayrı bir yerde yemeklik doğranmış soğan, yağlar ile beraber kavrulur. Daha sonra  üzerine ince  doğranmış sarımsaklar eklenip,1-2 dakika daha kavrulur.Tuz,pul biber ve soğuyan fasulyelerin iyice suyu sıkılıp,tencereye eklenir ve güzelce karıştırılır. Yemek 3-4 dakika kadar ocakta tutulur ve servis yapılır. Afiyet olsun….

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git