Köri Soslu Tavuk Tarifi

Köri Soslu Tavuk Tarifi
13 Ekim 2017 tarihinde eklendi, 249 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Malzemeler

1 parça tavuk göğsü
50 ml sıvı kutu krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1’er tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı parmesan peyniri (tercihe bağlı)
5-6 tane arpaçık soğan

Tarifi

Tavuk etimizi jülyen biçimde doğrayalım bir kaba alarak üzerinde zeytinyağını gezdirelim. Kekik, karabiber ve kırmızıbiberimizi ekleyerek karıştıralım. Üstünü streç folyo yardımı ile kapatarak 2 saat kadar dinlendirelim. ( Bu aşamada eğer vaktiniz yoksa dinlendirmeden de yapabilirsiniz. )

Yemeği yapacağımız tavayı kızdıralım ve tavukları tavaya alalım. Suyunu salmadan tavukları çevirerek pişirelim. 2 dakika sonra arpaçık soğanlarımızı ekleyelim. Tavuklarımızın her bölgesi altın rengi olunca sıvı kremamızı, köriyi ve tuzu ilave ederek 1-2 dakika daha karıştırarak pişirelim. En son olarak 1 yemek kaşığı permesan peyniri ekleyerek bir kaç defa çevirelim ve servise sunalım.

Köri Soslu Tavuk Tarifi için Özel Notlar:

Arkadaşlar tavuğu tavaya aldığımız da suyunu salmaması için özen gösterelim. Etler üst üste dolu dolu olursa sulanmaz. Eğer tavuklar yağa temas etmezse direk olarak sulanacaktır. Buda yemeğinizin güzel olmamasına sebeb olabilir.

Tavuk dünyasında yemek yiyenler bu tarifi ona benzetebilirler. Bende bazen dışarıda yemek yiyorum güzel tavuklar oluyor. Bu tarifimiz de tavuk dünyasında yapılan tavuklara benziyor. Denemenizi kesinlikle tavsiye ederim.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git