Hatay’lılar Bu İşi Biliyor: Etli Kabak Yemeği

Hatay’lılar Bu İşi Biliyor: Etli Kabak Yemeği
22 Aralık 2017 tarihinde eklendi, 108 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Maşallah güzel ülkemizin her gölgesinde farklı lezzetler bulmak mümkün. Bu sefer kendi taktıkları isim ile bastırma yemeğini sizlere sunmak istedik. Besin değeri bakımında oldukça lezzetli bir yemektir. Kabak, et ve nohut üçlüsü ile akşam ne yemek yapsam derdinede bir çözüm üretebilirsiniz.

Yöresel yemekler konusuna girmişken sitemizde yer alan farklı ve güzel tattları ziyaret etmenizi tavsiye ederim. ( Yöresel Yemekler )

Etli Kabak Yemeği için Malzemeler

500 gram kilo kabak
200 gram kuzu eti
1 çay bardağı nohut
1 tane soğan
3-4 diş sarımsak
1 çay kaşığı nar ekşisi
1/2 çorba kaşığı domates salçası
Tuz, nane, karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı

Etli Kabak Yemeği Anlatımı

Bir gece önceden ıslatılmış olan kabaklarımızı ezilmeyecek şekilde haşlayalım. Doğranmış olan etleri haşlayalım ve tencerenin içerisine ince doğranmış olan soğan, sarımsak, kabak, domates salçası, nohut ve yağımızı ekleyerek güzelce karıştıralım. Kabaklarımız pişince üstüne nar ekşisi dökelim ve karabiber ile beraber nane serpelim. Yemeğimiz servis hazırdır afiyet şeker olsun efendim.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git