Galeta Unlu Fırın Köfte Tarifi

Galeta Unlu Fırın Köfte Tarifi
11 Aralık 2017 tarihinde eklendi, 152 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:1    Ortalama:4/5]
Malzemeler:

250 gram kıyma
1 yumurta
2 çorba kaşığı galeta unu
1 adet soğan
1 diş sarımsak
maydanoz
1 çorba kaşığı zeytin yağı
tuz,karabiber,pul biber,kimyon,kekik

Bulamak için;

1 yumurta
yarım su bardağı galeta unu
yarım su bardağı un

Yapılışı:

Öncelikle derin bir yoğurma kabına, kıyma alınır. Üzerine yumurta kırılır ve rendelenmiş soğan ve sarımsak eklenir. Son olarak kalan malzemeler eklenip,köfte güzelce yoğurulur. Hazırlanan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve elle yuvarlanır. Yuvarlanan köfteler önce una,sonra çırpılmış yumurtaya ,son olarak galeta ununa bulanır ve elle tekrar yuvarlanır. Bu şekilde hazırlanan köfteler,yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…

Diğer köfte tarifleri için TIKLAYINIZ

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git