Havuçlu Kurabiye Tarifi

Havuçlu Kurabiye Tarifi
11 Aralık 2017 tarihinde eklendi, 369 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Malzemeler:

oda sıcaklığında 250 gram tereyağı ya da margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı ılık su
1 paket vanilya
aldığı kadar un

içi için;

3 adet büyük boy havuç
3 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı su
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 çay bardağı ceviz

Üzeri için ;

pudra şekeri

Yapılışı:

Öncelikle kurabiyenin içi hazırlanır. Bunun için havuç rendelenir ve uygun bir tavaya alınır. Üzerine su eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir. Ardından şeker eklenir ve 1-2 dakika kadar karıştırarak pişirilir. Son olarak,tarçın,vanilya,tereyağı ve ceviz eklenip,karıştırılır .İç harç ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Ayrı bir yerde kurabiye hamuru hazırlanır. Bunun için un,dışındaki hamur malzemeleri derin bir kaba alınıp,karıştırılır. Ardından azar azar un eklenir ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur. Hazır olan hamura,iç harçla birlikte arzu edilen şekiller verilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirilir. Kurabiyeler soğuduktan sonra ,üzerine pudra şekeri serpilerek,servis yapılır. Afiyet olsun…

Diğer kurabiye tarifleri için TIKLAYINIZ

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git