Anne Eli Değmiş Gibi: İncirli Kurabiye Tarifi

Anne Eli Değmiş Gibi: İncirli Kurabiye Tarifi
21 Aralık 2017 tarihinde eklendi, 134 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Kuru incir zaten fazlası ile sevilen bir gıda iken biz tuttuk kuru incir ile farklı ve şekilli bir kurabiye yapmak istedik. Uzun süre bozulmadan dayanabilir demek isterdim sizler için fakat bu tarif için aynı şeyi söylemek biraz zor olabilir. Zaten tarifi hazırladığınız andan itibaren kısa bir süre içerisinde evde ki herkes kurabiyenin üzerine hücuma edecekleri için bunu söylemeye gerek yok gibi görünüyor:)

Kıyır kıyır kurabiye tariflerine sitemizde her zaman sizler için yer vermeye devam ediyoruz. Çay saatlerinde ve özel günlerinizde bu tarife yer verebilirsiniz.

İncirli Kurabiye Tarifi için Malzemeler

Hamuruna

250 gram tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tane yumurta
1’er paket kabartma tozu ve vanilya
4. 5 su bardağı kadar un

İçerisine

9-10 tane kuru incir
1-2 avuç çekilmiş fındık
1 tatlı kaşığı tarçın

Üstüne

Pudra şekeri

İncirli Kurabiye Yapımı

İlk olarak kurumuş incirlerimizi güzelce yıkayalım ve rondodan geçirelim. Üstüne irice çekilmiş olan fındık ve tarçınımızı ekleyerek karıştıralım.

Hamuru için oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin yada tereyağını ile beraber pudra şekerini karıştıralım. Üstüne sıvıyağ, yumurta, kabartma tozu, vanilya ve yoğurt ekleyerek karıştıralım. Bu karışıma az az un ekleyerek yumuşacık bir hamur elde edelim.

Hazırlanan hamurdan cevizden birazcık daha iri parçalar alarak avuç içi kadar açılır. Kenar kısımları ise resimde ki gibi kesilir. Orta kısmına incirli harçtan eklenerek aşağıda ki resimlerde olduğu gibi kapatılır. Bu hamurdan istediğiniz şekli verebilmekte özgürsünüz:)

Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine kurabiyeler dizilir. Daha önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında yarım saate yakın pişirilir. Soğumuş olan kurabiyelerin üstüne pudra şekeri serperek servis yapılır.

Resimlere büyütmek için üzerlerine tıklayınız!

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git