Lezzetin Kaynağı Arpacık Soğanlar: Nohutlu Yahni Tarifi

Lezzetin Kaynağı Arpacık Soğanlar: Nohutlu Yahni Tarifi
29 Aralık 2017 tarihinde eklendi, 153 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:3    Ortalama:4.7/5]
Arpacık soğanları son zamanlarda hemen hemen bütün et yemeklerinin içerisinde kullanmak istiyorum. Lezzetleri o kadar güzel ki yemeğin içerisinde soğan sevemeyenler bile bu tarimizden sonra arpacık soğanları her yemeği içerisinde arayacaktır.

Nohutlu Yahni Tarifi için Malzemeler

2 dolu su bardağı nohut
Yarım kilogram kuşbaşı doğranmış et
4 yemek kaşığı zeytinyağı
15 gram tereyağı
250 gram arpacık soğan
1’er yemek kaşığı biber ve domates salçası
Tuz, Karabiber, Kimyon, Kırmızı pul biber
2.5 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı kadar et suyu

Nohutlu Yahni Tarifi Nasıl Yapılır

Bir gece önceden ıslattığımız nohutların suyunu yemeğe başlamadan önce değiştirelim ve yumuşayana dek güzelce haşlayalım. Biber ve domates salçalarını zeytinyağının içerisinde 2-3 dakika kadar kavuralım. Eti ve tereyağını ekleyerek kavurma işlemine devam edelim. Sıcak su ve et suyunu katarak kaynaması için bırakalım.

Nohutsuz soğan yahnisi tarifimizi denediniz mi ?

Arpacık soğanların kabuklarını soyalım ve etler yumuşayınca yemeğin içerisine ekleyelim. 10 dakika kadar pişirip nohut, baharatlar ve tuz ekleyelim. Soğanlarımız pişince ocaktan alarak sıcak olarak servis edebilirsiniz.


Doymayanlar için bir tavsiyemiz daha var: Et yemeklerimiz

Farklı et yemekleri

Bazen yayınladığımız yemek tariflerinde aradıklarını bulamayanlar için sitemizde yer alan benzer içerikleri bulmanıza yardımcı olmak istiyoruz. Nohutlu yahni tarifimizi evinizde ki malzemelere uygun bulmadıysanız sitemizde yer alan diğer et yemeklerini inceleyebilirsiniz…

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git