Testi Kebabı Lezzetinde: Güveçte Sebzeli Et Kavurma Tarifi

Testi Kebabı Lezzetinde: Güveçte Sebzeli Et Kavurma Tarifi
19 Ocak 2018 tarihinde eklendi, 42 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Testi kebabı Yozgat’a ait bir yemektir. Testi pişen yemeğin tadı bir başka güzel olur. Çünkü testi topraktan yapılan bir üründür.Testinin doğal bir ürün olması içinde pişen yemeğe lezzet katıyor. Ben bugün sizlere ,testide değil ama yine toprak malzemeden yapılmış güveçte çok pratik bir et yemeği tarifi vereceğim.Tarif kısaca şu şekilde;

Güveçte Sebzeli Et Kavurma Malzemeleri:

Kuşbaşı et

arpacık soğan

sarımsak

yeşil biber

kırmızı kapya biber

domates

sıvı yağ

kekik,pul biber,karabiber,tuz

Güveçte Sebzeli Et Kavurma Hazırlanışı:

Öncelikle etler,derin bir kaba alınır. Üzerine kabukları soyulan, soğan ve sarımsaklar ilave edilir. Doğranan  domatesler, biberler,baharatlar ,sıvı yağ ve tuz ilave edilerek ,güzelce harmanlanır. Hazırlanan karışım küçük güveç kaplara paylaştırılır. Kapların üzeri folyo ile kapatılır. 250 derecelik fırında suyunu çekene kadar pişmeye bırakılır. Afiyet olsun…

 

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git