Büzgü Büzgü Bir Lezzet : Pileli Kolay Baklava Tarifi

Büzgü Büzgü Bir Lezzet : Pileli Kolay Baklava Tarifi
25 Şubat 2018 tarihinde eklendi, 181 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:1    Ortalama:5/5]
Artık bayramlarda , yufka açma derdine son… Son derece basit bir baklava tarifi ile sizlerleyiz…Tarifin basitliğini hemen uygulayarak anlayabilirsiniz… Pileli kolay baklava kısaca şu şekilde;

Pileli Kolay Baklava Malzemeleri:

500 gram baklavalık yufka

2 su bardağı hindistan cevizi

Sosu için;

1 su bardağı süt

3 yemek kaşığı irmik

1/2 su bardağı şeker

3 adet yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

3 su bardağı şeker

4 su bardağı su

1-2 damla limon suyu

Pileli Kolay Baklava Hazırlanışı:

Öncelikle tatlının şerbeti hazırlanır. Bunun için şeker ve su uygun bir tencereye alınıp ,15 dakika kaynatılır. Ocaktan almadan bir kaç dakika önce limon suyu ilave edilip,ocağın altı kapatılır.

Daha sonra tatlının yufkalı kısmına geçilir. Yufkalardan bir tanesi düz bir zemine alınır. Üzerine hindistan cevizi serpilir. Ardından yufka her iki tarafından da pile olacak şekilde büzüştürülür. Büyük boy fırın tepsisi ,tereyağı ile yağlanır. Bütün yufkalara aynı şekil verilir ve tepsiye yan yana dizilir.  ( yufka sayısı tepsinin büyüklüğüne göre değişir)

Ayrı bir yerde tatlının sosu hazırlanır. Derin bir kaba,süt,yumurta,sıvı yağ,irmik ve kabartma tozu eklenip,karıştırılır. Hazırlanan karışım yufkaların üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.

İlk sıcaklığı çıkan tatlının üzerine, soğumuş olan şerbet gezdirilir. Tatlı şerbetinin çekip,soğuyunca ,servise hazırdır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git