Rengi Şahane: Ispanaklı Gelin Pastası Tarifi

Rengi Şahane: Ispanaklı Gelin Pastası Tarifi
10 Şubat 2018 tarihinde eklendi, 502 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:1    Ortalama:5/5]
Daha önce  sade ve kakaolu tariflerini verdiğimiz ,gelin pastasını bu kez ıspanakla denedik. Ortaya çok hafif ve lezzetli bir pasta çıktı. Lafı fazla uzatmadan buyrun tarifi inceleyelim;

Ispanaklı Gelin Pastası Malzemeleri:

Keki için:

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ıspanak püresi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un

Keki Islatmak için:

1 su bardağı süt

Muhallebi için:

1 litre süt
1 çay bardağı şeker
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı nişasta
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 poşet krem şanti

Üzeri için:

bolca hindistan cevizi

Ispanaklı Gelin Pastası Hazırlanışı:

Öncelikle pastanın keki hazırlanır. Bunun için yumurta ve şeker krema haline kadar çırpılır. Ardından diğer kek malzemeleri ilave edilir ve güzelce çırpılır. Hazırlanan kek hamuru , yağlanmış kare borcama dökülüp,yayılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirilir. Kek fırından çıktıktan sonra, üzerine 1 su bardağı süt gezdirilir.

Ayrı bir yerde pastanın muhallebisi hazırlanır. Bunun için, krem şanti ve portakal kabuğu rendesi dışındaki malzemeler,uygun bir tencereye alınır. Koyulaşana kadar ,karıştırarak pişirilir. Muhallebi ocaktan alındıktan hemen sonra ,içerisine krem şanti ve portakal kabuğu rendesi ilave edilip, mikserle çırpılır.

Hazırlanan muhallebi kekik üzerine dökülüp,eşit şekilde yayılır. Üzerine de bolca hindistan cevizi serpilir. Pasta oda sıcaklığına gedikten sonra buzdolabına kaldırılır. Bir gece buzdolabında bekletilen tatlı servise hazırdır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git