Anında Biter : Fındıkzade Tatlısı Tarifi

Anında Biter : Fındıkzade Tatlısı Tarifi
11 Mart 2018 tarihinde eklendi, 197 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Beyaz un kullanılmadan hazırlanan , oldukça hafif bir tarif; fındıkzade tatlısı… Tatlının içerisinde hindistan cevizi,çekilmiş fındık ve galeta unu bulunuyor. Ben galeta ununu ,evde kalan bayat ekmeklerden hazırlıyorum, tatlılarda ve köftede kullanıyorum.

Fındıkzade Tatlısı Malzemeleri:

1 su bardağı çekilmiş fındık

1 su bardağı galeta unu

1 su bardağı hindistan cevizi

3 yumurta

1 su bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Şerbeti için;

2 su bardağı şeker

2,5 su bardağı su

Üzeri için;

1 poşet krem şanti

1 su bardağı süt

Fındıkzade Tatlısı Hazırlanışı:

Öncelikle tatlının şerbeti hazırlanır. Bunun için şeker ve su uygun bir tencereye alınır. Şerbet 10 dakika kaynatılır ve ocaktan alınıp,soğumaya bırakılır.

Ardından tatlının keki hazırlanır. Bunun için, şeker ve yumurta derin bir çırpma kabına alınıp ,krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Diğer malzemeler de eklenip,güzelce harmanlanır. Hazır olan kek hamuru ,yağlanmış orta boy fırın kabına dökülüp,yayılır.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ,kızarana kadar pişirilir. Pişip,ılıyan kekin üzerine soğumuş olan şerbet gezdirilir.

Krem şanti ,sütle çırpılır ve buzdolabında bekletilir. Buzdolabında yeteri kadar bekleyen krem şanti ,tatlının üzerine sürülür. Hazır olan tatlı arzu edilen şekilde süslenir ve bir kaç saat buzdolabında bekletildikten sonra dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git