Muhteşem İkili : Havuçlu Kerevizli Meze Tarifi :

Muhteşem İkili  : Havuçlu Kerevizli Meze Tarifi :
19 Mart 2018 tarihinde eklendi, 20 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Kış aylarının iki şifa deposu sebzesini bir tarifte birleştirdik .Ortaya hem çok faydalı  ,hem de çok lezzetli bir meze çıktı. Ayrıca havuç  , mezeye çok hoş bir renk verdi.

Havuçlu Kerevizli  Meze Malzemeleri:

2 adet havuç

1 adet kereviz

2 diş sarımsak

3 çorba kaşığı zeytinyağı

6 çorba kaşığı süzme yoğurt

1 çay kaşığı tuz

4-5 adet ceviz içi

2 çorba kaşığı mayonez

Havuçlu Kerevizli Meze Hazırlanışı:

Öncelikle kereviz ve havuç rendelenir. Uygun bir tavaya zeytinyağı ve rendelenen sebzeler alınıp,sotelenir. Sebzeler , diriliğini kaybedince ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.

Ayrı bir kasede , dövülmüş sarımsak ve ceviz ,yoğurt ,mayonez ve tuz karıştırılır. Soğuyan sebzeler,hazırlanan yoğurtlu karışıma ilave edilir. Hazır olan mezenin üzeri kapatılır ve bir kaç saat buzdolabında bekletilir.

Hazır olan meze yayvan bir servis tabağına alınır ve servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git