Kendi Küçük Lezzeti Büyük : Çilekli Mini Pasta Tarifi

Kendi Küçük Lezzeti Büyük : Çilekli Mini Pasta Tarifi
4 Nisan 2018 tarihinde eklendi, 228 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Hazır pazarda çilekler boy göstermişken,hem göze hem de damağa hitap eden mini pastacıklar hazırladım. Sakın gözünüz korkmasın ,pastanın yapılışı çok kolay. Sadece pastayı hazırlamak için,mini kek kalıplarına ihtiyacımız olacak.

Çilekli Mini Pasta Malzemeleri:

2 adet hazır kakaolu pandispanya

Kreması için;

3 su bardağı süt

1 çay bardağı şeker

2 yumurta sarısı

2 çorba kaşığı nişasta

1 çay bardağı un

160 gram beyaz çikolata ( 2 paket )

Süslemek için;

çilek ve toz fıstık

Çilekli Mini Pasta Hazırlanışı:

Öncelikle pasta keki ,mini yuvarlak kalıpla kesilir. 8 tane kek kalıbı fırın tepsisine yerleştirilir ve kesilen parçalardan içerilerine yerleştirilir.

Ayrı bir yerde pastanın kreması hazırlanır.  Bunun için çikolata dışındaki malzemeler uygun bir tencereye alınır ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirilir. Koyulaştıktan sonra çikolatalar ilave edilir ve eriyene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edilir. Ocaktan alınıp,ilk sıcaklığı çıkan krema mikserle 5 dakika çırpılır.

Çilekler boylamasına ikiye kesilir.Kek kalıplarının içerisine,kesilen yüzü dışarıda kalacak şekilde,dik olarak yerleştirilir. Üzerine hazırlanan kremadan gezdirilir ve tekrar yuvarlak kekten yerleştirilir. En üste çok az krema daha sürülür ve toz fıstık serpilir.

Pastalar bu şekilde 1 gece buzdolabında bekletilir ve daha sonra dikkatlice kalıptan çıkarılır. Hazır olan pastaların üzeri  çilekle süslenir ve servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git