Denemeyen Kalmasın: Havuçlu Rulo Salata Tarifi

Denemeyen Kalmasın: Havuçlu Rulo Salata Tarifi
18 Nisan 2018 tarihinde eklendi, 388 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Yapımı çok kolay,lezzeti olay bir tarif; havuçlu rulo salata…Rulo pasta görünümünde olan salatayı ,günüme hazırladım ve herkes çok beğendi .Sizler de mutlaka deneyin , pişman olmayacaksınız…

Havuçlu Rulo Salata Malzemeleri:

3 yumurta

3 orta boy havuç

1 adet kuru soğan

4 çorba kaşığı sıvı yağ

2 çorba kaşığı un

1,5 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

İçi için;

1 çay bardağı susuz kısmından yoğurt

150 gram krem peynir

1 diş sarımsak

yarım demet maydanoz

tuz

Havuçlu Rulo Salata Hazırlanışı:

Küçük küçük doğranan soğan ve sıvı yağ uygun bir tavaya alınıp sotelenir. Üzerine rendelenen havuçlar ilave edilir.Havuçlar iyice yumuşayana kadar kavrulur ve bir kenarda soğumaya bırakılır.

Ayrı bir yerde yumurta  sarıları  ve akları ayrılır. Beyazların üzerine bir fiske tuz eklenir ve kabarana kadar çırpılır. Yumurta sarıları da ayrı bir yerde güzelce çırpılır ve üzerine soğumuş olan havuçlu karışım, un ve kabartma tozu eklenir. Son olarak da köpürtülen yumurta akları bir kaç seferde eklenir ve sönmemesi için yavaş yavaş karıştırılır.

Büyük boy dikdörtgen borcama yağlı kağıt serilir ve üzeri tereyağı ile yağlanır. Hazır olan karışım üzerine dökülüp ,yayılır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü olarak pişirilir.

Pişen kek ,fırından çıktıktan sonra ,ilk sıcaklığıyla hemen rulo yapılır.

İçi için yoğurt ,krem peynir ,rende sarımsak,ince doğranmış maydanoz ve tuz karıştırılır. Rulo açılır ve hazırlanan karışım üzerine sürülür  ve tekrar rulo yapılır. Hazır olan rulo salata ister hemen ,isterseniz bir gece dolapta dinlendirdikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git