Ege Mutfağından : Haydari Tarifi

Ege Mutfağından : Haydari Tarifi
14 Nisan 2018 tarihinde eklendi, 4 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Yoğurtla hazırlanan, oldukça pratik bir lezzet; haydari…Haydari ile özellikle lokantalarda çok sık  karşılaşırız. Yoğurtla hazırlandığı için de çok besleyici bir tariftir ve yapılışı kısaca şu şekildedir;

Haydari Malzemeleri:

6 çorba kaşığı süzme yoğurt

1 tutam dereotu

1 çorba kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı nane

tuz

1 dilim beyaz peynir

1 diş sarımsak

Haydari Hazırlanışı:

Beyaz peynir çatalla ezilir. Dereotu incecik kıyılır. Tereyağında nane kızdırılır ve ılınması için bekletilir. Derin bir karıştırma kabına süzme yoğurt alınır. Üzerine peynir,dereotu,ezilmiş sarımsak,tereyağlı nane ve tuz eklenip,karıştırılır. Hazır olan meze servis tabağına alınır ve servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git