Her Öğüne Olur : Karnabahar Kavurması Tarifi

Her Öğüne Olur : Karnabahar Kavurması Tarifi
7 Nisan 2018 tarihinde eklendi, 229 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Artık yaz gelirken pazar tezgahlarında ,karnabahar daha az gözükür oldu.Karnabahar zamanı geçmeden pratik bir tarif vermek istiyorum. Karnabahar kavurma, her öğünde afiyetle yenebilir …

Karnabahar Kavurması Malzemeleri:

1 adet orta boy karanabahar

2 adet soğan

3-4 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

3 adet domates rendesi

tuz

zeytinyağı

Karnabahar Kavurması Hazırlanışı:

Uygun bir tavaya ,piyazlık doğranan soğan ve zeytinyağı alınır ve sotelenir. Ardından doğranan biberler eklenir ve kavurmaya devam edilir. Soğanların rengi değişmeye başlayınca dallarına ayrılan karnabaharlar eklenir ve harlı ateşte kavrulur.

Son olarak rendelenmiş domates ve tuz eklenip,kapağı kapalı olarak  2 dakika pişmeye bırakılır.Ardından tencerenin kapağı açılır ve suyunu çekene kadar harlı ateşte pişirilir. Afiyet olsun….

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git