Pişman Olmayacaksınız : Pişmaniye Kurabiye Tarifi

Pişman Olmayacaksınız : Pişmaniye Kurabiye Tarifi
13 Nisan 2018 tarihinde eklendi, 8 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Yerken biraz zorlanacağınız, fakat lezzetine doyamayacağınız, ağızda un gibi dağılan bir tarifle sizlerleyiz; pişmaniye kurabiye….Kesinlikle denenmesi gerekenler listesinde olan kurabiyenin tarifi kısaca şu şekilde;

Pişmaniye Kurabiye Malzemeleri:

oda sıcaklığında 250 gram tereyağı

1 su bardağı hindistan cevizi

3 çorba kaşığı pudra şekeri

1 çay bardağı sıvı yağ

aldığı kadar un

Bulamak için;

1 su bardağından 1 parmak eksik hindistan cevizi

1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri

Pişmaniye Kurabiye Hazırlanışı:

Derin bir yoğurma kabına,tereyağı ,sıvı yağ, hindistan cevizi ve pudra şekeri alınır. Krema kıvamına gelene kadar karıştırılır. Ardından azar azar un eklenir ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurulur.

Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve elle yuvarlanır. Bütün hamura aynı işlem uygulanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yan yana dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında,altı hafif kızarana kadar pişirilir.

Ayrı bir yerde ,pudra şekeri ve hindistan cevizi karıştırılır. Fırından  çıkan sıcak kurabiyeler ,bekletilmeden hazırlanan karışıma bulanır.Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra ,servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git