Çok Doyurucu : Tepsi Pizzası Tarifi

Çok Doyurucu : Tepsi Pizzası Tarifi
2 Nisan 2018 tarihinde eklendi, 445 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Pizza severler için ,evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes bir tarifle sizlerle; tepsi pizzası…Bizim evde bol malzemeli pizza sevilir. O yüzden pizza genelde evde yapılır. Sizler de arzu ettiğiniz malzeme ile pizzanızı hazırlayabilirsiniz…

Tepsi Pizzası Malzemeleri:

2 yumurta

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

4 çorba kaşığı yoğurt

1 çorba kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

yarım paket yaş maya

aldığı kadar un

Sosu için;

3 çorba kaşığı ketçap

yarım çorba kaşığı domates salçası

zeytinyağı

kekik ,karabiber

Üzeri için;

sucuk,sosis,mısır,zeytin,mantar, kaşar veya arzu edilen başka malzemeler

Tepsi Pizzası Hazırlanışı:

Maya ve ılık süt uygun bir yoğurma kabına alınıp, karıştırılır. Maya eridikten sonra yumurta,sıvı yağ,yoğurt ve şeker eklenir, karıştırmaya devam edilir. Tuz ve azar azar un ilave edilip,yumuşak bir hamur yoğurulur. Yaklaşık 5-6 su bardağı un kullanıldı.

Hazır olan hamurun,üzeri kapatılır ve mayalanması için bekletilir.

Mayalanan hamur  ikiye bölünür ve yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine elle yayılır. Pizzayı kalın sevenler hamurun tamamını tepsiye yaysınlar.

Ayrı bir yerde sos malzemeleri karıştırılır ve pizzanın üzerine sürülür. Kaşar dışındaki malzemeler de pizzanın üzerine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakılır .Pizza fırından çıkarmaya yakın ,üzerine bolca kaşar serpilir ve tekrar fırınlanır. Kaşarlar eriyene kadar fırında tutulur.

Hazır olan pizza sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun….

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git