Ev Yapımı Yoğurtla : Artan Pilavdan Yayla Çorbası Tarifi

Ev Yapımı Yoğurtla : Artan Pilavdan Yayla Çorbası Tarifi
27 Mayıs 2018 tarihinde eklendi, 63 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Bir gün önceden pilavınız arttıysa çok lezzetli bir çorba hazırlayabilirsiniz. Elinizde tavuk veya et suyu , bir de ev yapımı yoğurt varsa , yayla çorbanız özellikle çocuklar için çok besleyici olur….

Artan Pilavdan Yayla Çorbası Malzemeleri:

1 su bardağından 2 parmak eksik pilav

1 su bardağı et yada tavuk suyu

4 su bardağı su

1 su bardağından 2 parmak eksik yoğurt

1 yumurta sarısı

tuz

Üzeri için;

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çorba kaşığı tereyağı

Artan Pilavdan Yayla Çorbası Hazırlanışı:

Öncelikle su ve et suyu tencereye alınıp,kaynatılır. Kaynamaya başlayınca içerisine pilav eklenir. Ayrı bir yerde yumurta sarısı ve yoğurt güzelce çırpılır. Kaynayan çorbanın suyundan, 2 kepçe yoğurtlu karışıma ilave edilir ve karıştırılır. Daha sonra karışım ,karıştırarak,tencereye eklenir. Çorba kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Çorba 10 dakika kadar kaynadıktan sonra tuzu ilave edilir ve ocaktan alınır.

Çorabının üzeri için küçük bir tavaya tereyağı alınır ve kızdırıldıktan sonra üzerine pul biber ve nane eklenir.Hazır olan sos ,servis yaparken çorabının üzerine gezdirilir. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git