İftarın En Sevileni : Çilekli Güllaç Tarifi

İftarın En Sevileni : Çilekli Güllaç Tarifi
16 Mayıs 2018 tarihinde eklendi, 257 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Güllaç Ramazan ‘ın geleneksel bir tatlısıdır. Özellikle yaza denk gelen  Ramazan ayında ,daha hafif olması nedeniyle sevilerek tüketilir.Daha önce sitemde güllaç tarifi paylaşmıştım .Bu kez güllacı farklı bir versiyonda denedim ve çok beğendim. Umarım sizler de beğenirsin. Buyurun ,çilekli güllaç tarifi sizlerle…

Çilekli Güllaç Malzemeleri:

6 adet güllaç yaprağı

1 litre süt

1 kase doğranmış ve suyu süzülmüş çilek

1 su bardağı şeker

yarım su bardağı pudra şekeri

ceviz kırığı

hindistan cevizi

toz antep fıstığı

Üzeri için;

çilek

ceviz kırığı

Çilekli Güllaç Hazırlanışı:

Öncelikle uygun bir tencereye süt ve şeker alınıp,ocağa koyulur. Kaynama noktasına gelmeden ocaktan alınır. Güllaç yaprakları 2-3 parçaya bölünür ve uygun bir tepsiye yerleştirilir. Üzerine 2 kepçe süt gezdirilir. Daha sonra pudra şekeri ve hindistan cevizi serpilir.Güllaçların ortasına gelene kadar aynı işlemlere devam edilir.

Güllaçların ortasına gelindiğinde,süt ve pudra şekeri dökülmüş yufkanın üzerine doğranmış çilek, antep fıstığı ve ceviz kırıkları serpilir. Diğer güllaçlar da üzerine yerleştirilir. Üzerine süt ve pudra şekeri serpilir. Kalan süt de bolca üzerine dökülür.Hazır olan tatlı buzdolabında dinlendirilir. Servis yaparken üzeri çilek ve ceviz kırıkları ile süslenir. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git