Yemeye Kıyamazsın : Çilekli Yaş Pasta Tarifi

Yemeye Kıyamazsın : Çilekli Yaş Pasta Tarifi
18 Mayıs 2018 tarihinde eklendi, 185 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Miss gibi kokan çileklerin zamanı geçmeden ,çilekli yaş pasta yapmaya ne dersinizi? Cevabınız evet ise aradığınız tarif şu anda sizinle,sitemizde olacak…Yaş pasta sevenler tarifi muhakkak denesinler…

Çilekli Yaş Pasta Malzemeleri:

5 yumurta

1 su bardağı şeker

yarım çay bardağı su

2 çorba kaşığı kakao

1,5 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Kreması için;

4 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı nişasta

1 çorba kaşığı labne peyniri

1 paket vanilya

Islatmak için;

1 su bardağı süt

Üzeri için;

çilek

Çilekli Yaş Pasta Hazırlanışı:

Öncelikle yumurta ve şeker derin bir kaba alınır. Krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Ardından su ilave edilerek,çırpmaya devam edilir. Daha sonra kakao,un,kabartma tozu ve vanilya elenerek ,karışıma ilave edilir. Kek hamuru güzelce karıştırılır. Hazır olan hamur 26 cm ‘lik yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba boşaltılır. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kontrollü olarak pişirilir.

Bu arada ,pastanın kreması hazırlanır. Labne peyniri dışındaki krema malzemeleri uygun bir tencereye alınır ve koyulaşana kadar ,karıştırarak pişirilir. Koyulaşınca ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Yeterince soğuduktan sonra,mikserle çırpılır. Daha sonra labne peyniri eklenir ve tekrar çırpılır.

Soğuyan kek ,enine 2 parçaya bölünür. İlk parça sütle ıslatılır ve üzerine kremanın yarısı sürülür. Üzerine ince ince dilimlenen ,çilekler yerleştirilir. 2. kat kek de üzerine yerleştirilir ve sütle ıslatılır. Kalan kremayla , üzeri düzgün bir şekilde kaplanır. Üzerine çilek dilimleri koyulur ve arzu edilen şekilde süslenir. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git