Kıyır Kıyır : Mısır Unlu Poğaça Tarifi

Kıyır Kıyır : Mısır Unlu Poğaça Tarifi
3 Mayıs 2018 tarihinde eklendi, 280 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Mısır unlu poğaça alışılagelmiş poğaçalardan farklı bir lezzettir. Mısır unu, sağlık açısından çok yararlıdır. Buğday unundaki gluten mısır ununda yoktur. Mısır unu ,lif ve protein açısından çok zengindir. Sindirim sistemi için çok yararlıdır. Daha bir çok faydası bulunan mısır ununu sofralarımızdan eksik etmeyelim…

Mısır Unlu Poğaça Malzemeleri:

Oda sıcaklığında 150 gram margarin ya da tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

1 yumurta akı

susuz 3 çorba kaşığı yoğurt

2 çay kaşığı tuz

2 su bardağı mısır unu

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

yarım demet dereotu

İçi için;

beyaz peynir

Üzeri için;

yumurta sarısı

çörekotu

Mısır Unlu Poğaça Hazırlanışı:

Yoğurma kabına tereyağı,sıvı yağ,yumurta ,yumurta akı,yoğurt ve tuz eklenip karıştırılır. Ardından mısır unu ve kabartma tozu eklenir .Azar azar un eklenir ve ele hafif yapışan bir hamur elde edilir. Son olarak ince ince doğranan dereotu ilave edilir ve hamur güzelce yoğurulur.

Hazır olan hamurdan, mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp ,elle açılır. Ortasına peynir koyulur, ve poğaça şeklinde kapatılır. Hazır olan poğaçalar ,yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Üzerilerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında,kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git