Lokum Gibi : Et Sote Tarifi

Lokum Gibi : Et Sote Tarifi
5 Haziran 2018 tarihinde eklendi, 1 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Sebzeyle ,kırmızı mükemmel uyumu; et sote…Domates ,soğan,sarımsak ve yeşil biberle hazırlanan et sote ,aynı zamanda misafirlerinize hazırlayabileceğiniz,çok lezzetli bir ana yemek . Aynı zamanda et soteye havuç ,mantar ve kırmızı biber gibi başka sebzeler de ekleyebilirsiniz.

Et Sote Malzemeler:

yarım kilo kuşbaşı et

2 adet domates

1 adet soğan

2 adet yeşil biber

1 diş sarımsak

1 çorba kaşığı tereyağı

tuz,karabiber,kekik,pul biber

1 tatlı kaşığı domates salçası

Et Sote Hazırlanışı:

Öncelikle etler geniş bir tencereye alınır. Üzerini geçecek kadar su eklenir ve ocağa alınır. Kaynamaya başlayınca üzerindeki köpükler kevgirle alınır. Daha sonra etler yumuşayana kadar pişirmeye devam edilir.

Ayrı bir tencereye 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı alınır. Üzerine küçük küçük doğranan soğan ,sarımsak ve biber eklenip,sotelenir. Ardından küp küp doğranan domatesler ilave edilir. Tereyağı ve salça da eklenip,karıştırılır. Daha sonra tencerenin kapağı kapatılır ve domatesler yumuşayana kadar pişirilir.

Son olarak ,hazırlanan karışıma damak tadınıza göre,tuz,karabiber, pul biber ,kekik ve pişen etler eklenip,karıştırılır. Az miktarda sıcak su eklenir ve tencerenin kapağı kapatılarak,2-3 dakika kadar daha pişirilir. Hazır olan yemek ,sıcak olarak servis yapılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git