Sütlü de Olur : Mantar Çorbası Tarifi

Sütlü de Olur : Mantar Çorbası Tarifi
20 Haziran 2018 tarihinde eklendi, 1 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Daha önce kremalı mantar çorbasını paylaşmıştık . Bu kez , sütlü mantar çorbası ,tarifini paylaşacağız. Mantarları limonlu suda haşlayıp, çorbaya ilave ettik. Böylece mantarlar ,çorbanın rengini bozmadı.

Mantar Çorbası Malzemeleri:

1 paket mantar

1 çorba kaşığı tereyağı

3 çorba kaşığı un

1 su bardağı süt

4 su bardağı su

yarım limon suyu

tuz,karabiber

Mantar Çorbası Hazırlanışı:

Öncelikle mantarlar temizlenir ve küp küp doğranır. Daha sonra,limonlu suda haşlanır.

Ayrı bir tencereye un ve tereyağı alınıp, kavrulur. Hafif renk alınca yavaş yavaş süt eklenip,topaklanmaması için karıştırılır. Ardından ,mantarlar ve su ilave edilir. Çorba kaynamaya bırakılır. Daha sonra tuz ve karabiberi ilave edilip,tencerenin kapağı kapatılıp,dinlendirilir. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git