Lokum Gibi: Tost Makinesinde Antrikot Tarifi

Lokum Gibi: Tost Makinesinde Antrikot Tarifi
11 Temmuz 2018 tarihinde eklendi, 1 kez okundu.

Tarifi Beğendiniz mi?
[Toplam:0    Ortalama:0/5]
Anrikot ,kırmızı et olarak en yumuşak etlerdendir. Yalnız alırken parmak kalınlığında doğranmalı ve dövdürülmemelidir. Aksi taktirde piştikten sonra kuru ve lezzetsiz bir et olur. Yine uygun şekilde marine edildiğinde çok lezzetli bir et pişirmiş olursunuz. Daha önce döküm tavada pişirdiğim, antrikotu bu kez tost makinesinde pişirdim. Tarifi nasıl hazırlamışım? buyurun inceleyin…

Tost Makinesinde Antrikot Malzemeleri:

4-5 parça antrikot

Marine Etmek İçin;

1 çay bardağı zeytinyağı

4 adet defne yaprağı

çay kaşığının ucuyla balsamik sirke

tuz

2 diş sarımsak

karabiber

kekik

Tost Makinesinde Antrikot Hazırlanışı:

Öncelikle etler derin bir kaba alınır. Ayrı bir kasede de marine malzemeleri karıştırılır ve etlerin üzerine dökülür. Etler güzelce karıştırılır. Kabın üzeri streç film ile kapatılır ve en az 1-2 saat buzdolabında bekletilir. Ardından ızgara ayarında ısıtılan tost makinesinde, arkalı önlü kızartılır. Afiyet olsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git