Çorba Tarifleri

Mercimek,hem besin değeri yüksek, hem de  lezzetli  bir baklagildir. Aynı zamanda mercimek ,çorbalarda ,yemeklerde ve börek yapımında sıkça kullanılır. Sitemizde de mercimekle hazırlanmış bir çok tarif vardır. Bu gün ki tarifimiz de terbiyeli mercimek çorbasıdır.Yapılışı da kısaca şu şekildedir; Terbiyeli Mercimek Çorbası Malzemeleri: 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 adet soğan 1 adet patates 1...
Her gün bir tane soğan tüketmek,gribe,kemik erimesine ve vücut ağrılarına iyi geliyormuş .Soğan aynı zamanda anti kanserojen etkiye sahipmiş. Uzmanlar bu yüzden bol bol soğan tüketmeyi öneriyor. Biz de bu sebeple çok güzel bir soğan çorbası hazırladık .Tarif kısaca şu şekilde;  Soğan Çorbası Malzemeleri: 4 adet soğan tepeleme 2 çorba kaşığı un 2 çorba...
Soğuk kış günlerinin , vazgeçilmez yiyeceklerinden bir tanesidir çorbalar...Bu gün sizlerle bol sarımsaklı ve ekşili bir çorba tarifi paylaşacağım. Limonlu terbiye ile hazırladığım un çorbasının yapılışı kısaca şu şekilde; Terbiyeli Un Çorbası Malzemeleri: 1,5 çay bardağı un 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı yarım limon suyu 3 diş sarımsak 1 yumurta sarısı 6 su bardağı su tuz,...
Çocukların en sevdiği çorbalardan bir tanesi olan yoğurt çorbasını, bu kez kuskusla hazırladık. Çocuklar çorbayı beğenerek yediler.Ev yoğurduyla,hazırlanan çorba,ayrıca çocuklar için çok besleyici oldu... Yoğurtlu Kuskus Çorbası Malzemeleri: 1 çay bardağı kuskus 1 yumurta 1 çorba kaşığı un 2 su bardağı yoğurt 6 su bardağı su tuz Üzeri için; 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı nane Yoğurtlu Kuskus Çorbası Hazırlanışı: Uygun...
Arzu edilen sebzelerle hazırlayabileceğiniz, gribe birebir bir çorba; sebzeli arpa şehriye çorbası...Biz sebze olarak,havuç ,soğan, maydanoz ve yeşil biber kullandık. Tarif kısaca şu şekilde; Sebzeli Şehriye Çorbası Malzemeleri: 1 çay bardağı arpa şehriye 1 adet soğan 1 adet havuç 1 adet yeşil biber 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı domates salçası maydanoz 5 su bardağı sıcak su tuz ,karabiber Sebzeli...
Sonbaharın en faydalı meyvelerinden biri olan bal kabağını, tavuk suyuyla birleştirip,çok şifalı bir çorba hazırladık. Bal  kabağına meyve dedik,çünkü çoğu insan sebze diye biliyor. Yapılan araştırmalara göre, çekirdeği olan her şey meyve sınıfına giriyor. Bu şifalı meyvede nişasta,şeker,yağ,çinko,magnezyum,beta karoten, A,B1,B2,B3 ve C vitaminleri,aminoasitler,alkoloidler bulunur. Bu yüzden kalp dostu bir meyvedir....
Daha önceleri yoğurt çorbasını hep ,yumurta ekleyerek yapardım ta ki yazın yaptığım yoğurt çorbasında yumurta kokana dek .Yanlış anlaşımasın yumurtayı çok severim ,ama kek de,börek de ,çorba da kokmayacak .Sonra çorbayı yumurtasız denedim ,çok da güzel oldu .Buyrun tarif kısaca şu şekilde; Yumurtasız Yoğurt Çorbası Malzemeleri: 1 çay bardağı pirinç 2,5 su bardağı...
Afyon yöresine ait çok lezzetli bir çorba olan tandır çorbası soğuk kış aylarında favoriniz olacak .Terbiyeli bir çorba olan tandır çorbasının yapılışı kısaca şu şekildedir; Tandır Çorbası Malzemeleri: 250 gram dana eti 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı yoğurt 2 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı pul biber ve tuz Tandır Çorbası Hazırlanışı: Öncelikle dana...
Çoğu kişinin sevmediği ama faydaları saymakla bitmeyen işkembe çorbası ,sarımsak ve sirke ile birleştiğinde ortaya şahane bir lezzet çıkıyor. Bu güzel çorbanın yapılışı kısaca şu şekilde; Terbiyeli İşkembe Çorbası Malzemeler: 1 kilo temizlenmiş işkembe 7 diş sarımsak 1/2 çay bardağı sirke 1,5 litre su 4 çorba kaşığı un sıvı yağ Terbiyesi için; 2 çorba kaşığı un 1 adet yumurta sarısı 2...
Yöresel lezzetleri merak edenler için İç Anadolu bölgesine ait olan lezzetli bir çorba anlatımı ile yine sizlerleyiz. Kuru bamya ile hazırlanan ve damakta olağan üstü bir tat bırakan bu çorbayı akşam menünüz için kullanabilirsiniz. Bu yazımızı okuyanların aklına hemen etliekmek gelecektir fakat Konya sadece etliekmek ile meşhur bir şehir değildir. Ülkemizin...
Sayfa başına git