Et Yemekleri | Selma Mutfakta - Kolay Yemek Tarifleri

Et Yemekleri

Arda'nın mutfağında görüp, deneyip ve çok beğendiğim bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum.Yapılışı biraz uğraştırsa da inanın denemeye değer...Pastırmalı kaşarlı tavuk sarma tarifi kısaca şu şekilde; Pastırmalı Kaşarlı Tavuk Sarma Malzemeleri: 4 adet tavuk göğsü kaşar peyniri pastırma tuz,karabiber Bulamak için; un yumurta galeta unu Pastırmalı Kaşarlı Tavuk Sarma Hazırlanışı: Öncelikle tavuk göğüsleri enine kesilir.Ardından streç  film arasına alınarak,çok inceltmeden dövülür. Daha...
Keşkek, özellikle düğünlerde ve bayramlarda hazırlanan ülkemizin hemen hemen bütün bölgelerinde yapılan geleneksel yemeklerimizden bir tanesidir. Anadolu'da yörelere göre kullanılan malzemelerde farklılık gösteren keşkek Doğu, Batı ve Orta Anadolu bölgelerinde kuzu eti, dana eti ve tavuk eti gibi malzemeler kullanılarak yapılmaktadır. Biz bu tarifimizde tavuklu keşkek tarifini sizlere sunacağız. Keşkek büyük...
Arpacık soğanları son zamanlarda hemen hemen bütün et yemeklerinin içerisinde kullanmak istiyorum. Lezzetleri o kadar güzel ki yemeğin içerisinde soğan sevemeyenler bile bu tarimizden sonra arpacık soğanları her yemeği içerisinde arayacaktır. Nohutlu Yahni Tarifi için Malzemeler 2 dolu su bardağı nohut Yarım kilogram kuşbaşı doğranmış et 4 yemek kaşığı zeytinyağı 15 gram tereyağı 250 gram arpacık...
Karnabahar ile yapılabilecek yemek aslına bakarsanız o kadar fazla ki bu yemeğimizde ilginizi çekebilecek karnabaharlı tarifler arasında yer alıyor. Yapımı oldukça kolay olan içerisinde tavuk, karnabahar ve beşamel sos bulunduran bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Sizler için her zaman en kolay tarifleri hazırlamaya çalışan selma mutfakta ekibi yine resimli ve kolay anlatımları...
Maşallah güzel ülkemizin her gölgesinde farklı lezzetler bulmak mümkün. Bu sefer kendi taktıkları isim ile bastırma yemeğini sizlere sunmak istedik. Besin değeri bakımında oldukça lezzetli bir yemektir. Kabak, et ve nohut üçlüsü ile akşam ne yemek yapsam derdinede bir çözüm üretebilirsiniz. Yöresel yemekler konusuna girmişken sitemizde yer alan farklı ve...
Yumuşacık et pişirmek, aslında sanıldığı kadar zor değildir. Belirli püf noktalara dikkat edildiğinde çok lezzetli et yemekleri yapabilirsiniz. Anlatıma geçmeden önce bu püf noktalardan kısaca bahsetmek istiyorum. Püf noktalardan ilki doğru eti seçmektir. Mangal için ayrı ,tencere için ayrı, kebap yapmak için ayrı etler kullanılır. Seçilen et, sinirsiz ve yeterince...
Balık ayıklamak ve kızartmak aslında hem evi kokutan hemde çok fazla bulaşık çıkarak bir yemek türüdür. Fakat ne kadar eziyeti olsa da bizim evde balık yemeği özellikle kış aylarında vazgeçilmez oluyor. Balık yemeğinin yanında ne yapmak gerekir diye düşünenler için sitemizde yer alan birbirinden güzel salata ve çorba tariflerini incelemenizi tavsiye...
Mercan Kebabı Tarifi için Malzemeler yarım kilo tavuk kıyması 100 gram çekilmiş kuyruk yağı 3 çorba kaşığı galeta unu 1 adet kapya biber 1 adet soğan tuz,karabiber,kekik,kimyon,toz biber kızartmak için sıvı yağ Mercan Kebabı Tarifi Yapılışı Öncelikle soğan ve biber rondodan geçirilir. Ardından derin bir kaba kıyma,kuruk yağı ,rondodan çekilen biber ve soğan,galeta unu,tuz ve baharatlar eklenip,güzelce yoğurulur. Eğer...
Malzemeler: 300-350 gram kıyma 1 adet yumurta 1 adet kuru soğan 2 çorba kaşığı galeta unu maydanoz 1 çay kaşığı karbonat tuz,karabiber,kimyon Kızartmak için; sıvı yağ Yapılışı: Derin bir yoğurma kabına kıyma alınır.Üzerine yumurta kırılır. Sonra rende soğan ve diğer malzemeler eklenerek,köfte güzelce yoğurulur. Hazır olan köfte harcı 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirilir. Yeterince dinlenen köfte harcından,ceviz büyülüğünde parçalar koparılır ve...
Malzemeler: 250 gram kıyma 1 yumurta 2 çorba kaşığı galeta unu 1 adet soğan 1 diş sarımsak maydanoz 1 çorba kaşığı zeytin yağı tuz,karabiber,pul biber,kimyon,kekik Bulamak için; 1 yumurta yarım su bardağı galeta unu yarım su bardağı un Yapılışı: Öncelikle derin bir yoğurma kabına, kıyma alınır. Üzerine yumurta kırılır ve rendelenmiş soğan ve sarımsak eklenir. Son olarak kalan malzemeler eklenip,köfte güzelce yoğurulur. Hazırlanan...
Sayfa başına git